mercoledì 15 gennaio 2014

Lakes




 Procedimento:
Lavare , sbucciare e grattugiare le patate. 

 Sciacquarle e asciugarle con una salvietta, togliere l’acqua in eccesso e mettere in una terrina, mescolare le patate grattugiate con olio e uovo sbattuto, condisci con sale e pepe e aggiungere mescolando la farina.


Fare delle frittelle tonde con due cucchiai di composto (circa) lavorandola con le mani. Friggere  le frittelle un pentola con olio bollente, finchè non avranno raggiunto un colorito scuro da entrambi i lati.

 Asciugare su dei tovaglioli di carta.

 Servire caldi!

 Buon Appetito!



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