Procedimento:
Lavare l’orzo con acqua fredda, portare l’acqua ad
ebollizione e cuocere per circa 30/ 40 min a fuoco lento.
Dopo la cottura lasciare raffreddare.
Lavare e tagliare i pomodorini e la rucola.
Mettere l’orzo in una ciotola capiente e unire tutti i
condimenti salare e irrorare con l’olio.
Buon Appetito!
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